Concours

Concours du meilleur espoir français 2025

Une opportunité unique pour les écaillers débutants, apprentis ou en reconversion de révéler leur savoir-faire, bénéficier d’un accompagnement personnalisé et accéder à la grande scène nationale le 21 octobre 2025 à Nantes.

Photo du jury du championnat du monde des écaillers
Meilleur espoir français

Un concours pour révéler la nouvelle génération

France Écaille croit en la jeunesse et la transmission : le concours du Meilleur Espoir récompense la passion, l’engagement et l’exemplarité, en offrant un véritable tremplin aux futurs champions du métier.

Les temps forts du concours

  • 12 candidats sélectionnés sur dossier et mérite
  • Séquences pédagogiques avant, pendant et après le concours
  • Jury bienveillant & encadrement professionnel tout au long du parcours

Comment devenir Meilleur Espoir Français ?

Le concours s’adresse aux écaillers en début de carrière, motivés à s’investir, apprendre et se dépasser dans les concours du circuit France Écaille.

  • Moins de 3 ans d’expérience professionnelle ou en formation
  • Passion démontrée pour le métier d’écailler
  • Participation minimale à un concours régional du circuit
  • Recommandation d’un maître écailler ou formateur reconnu
  • Projet professionnel motivé
  • Sélection au mérite par le comité d’organisation
  • Réponse officielle avant le 1er septembre 2025
  • Accompagnement personnalisé pour chaque candidat retenu

Ce que nous célébrons

LE SAVOIR-FAIRE DES ÉCAILLERS

Excellence technique, précision, art du geste

LES JEUNES TALENTS DE DEMAIN

Transmission, formation, nouvelle génération

LES PRODUITS D'EXCEPTION

Conchyliculture française, terroir, qualité

TOUTE UNE FILIÈRE ENGAGÉE

Producteurs, professionnels, passionnés unis

Devenir partenaire

Devenez partenaire de l'excellence

Vous souhaitez soutenir la profession, valoriser les produits, promouvoir l'excellence ? Rejoignez l'aventure aux côtés de France Écaille pour faire briller les métiers de la mer et les visages qui les incarnent.

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