Syndicat des Écaillers
France écaille devient le premier syndicat national des écaillers et écaillères. Il concourt à l'étude et à la défense des droits de ses membres et de ses branches professionnelles, la promotion de l'activité écaillère ainsi que la préservation et la défense des intérêts matériels et moraux, collectifs de ses membres.
Les écaillers et écaillères en france
Vous vous sentez concerné et vous souhaitez contribuer et participer aux actions du Syndicat "France ECAILLE" (FE). Vous souhaitez également bénéficier des services et de solutions, accéder à l’espace adhérent (e), de la mise en relation avec d’autres acteurs du réseau.
France écaille, c'est...
La création de titres professionnels afin de contribuer à accroître et de perfectionner le vivier de professionnels. Le développement d'un réseau de professionnels et de services. Apporter des solutions à ses membres sans distinctions entre patronat ou salariat. Promouvoir les savoirs et la reconnaissance de notre métier grâce à la formation, les concours et des événements.
FORMATIONS
Nos formations sont ouvertes à tous les publics : élèves issus des parcours scolaires, demandeurs d’emploi accompagnés par Pôle Emploi, salariés d’entreprise en reconversion, ainsi qu’aux adultes en démarche individuelle. France Écaille propose des Certificats de Qualification Professionnelle reconnus, en plus de modules dédiés à l’hygiène HACCP et à la réglementation métier, afin de garantir à chaque participant un niveau d’expertise technique et réglementaire adapté à son projet professionnel.
Objectifs titres professionnels
Les parcours de formation visent l’excellence et l’employabilité : ils préparent à l’obtention des titres d’Écailler Qualifié pour la maîtrise technique et pratique du métier, ou de Maître Écailler pour ceux qui souhaitent atteindre le niveau d’expertise et d’encadrement professionnel.
Les Concours
France Écaille est impliqué dans toutes les grandes compétitions du secteur. Elle co-organise le Championnat de France des Écaillers, dont les sélections régionales permettent d’accéder à une grande finale nationale, et elle assure l’organisation du Championnat du Monde des Écaillers, rendez-vous international incontournable. Le Trophée du Meilleur Espoir Français au Championnat du Monde met en lumière les jeunes talents, tandis que la participation à l’Écaille d’Or lors du SIRHA Européen de l’Année illustre l’engagement du syndicat à l’échelle européenne.
Mise en réseau
La dynamique de réseau initiée par France Écaille repose sur une communauté active réunie au sein d’un Extranet professionnel. Dans cet environnement, écaillers, poissonniers, entrepreneurs, restaurateurs, producteurs, distributeurs, équipementiers et experts du secteur échangent quotidiennement, s’entraident et développent ensemble des collaborations innovantes, enrichissant ainsi la filière par le partage des bonnes pratiques, la veille métier et des opportunités de partenariats.
Des partenaires
France Écaille s’appuie sur un réseau solide de partenaires institutionnels et professionnels pour la co-organisation du Championnat de France des Écaillers incluant les sélections régionales et la finale nationale ainsi que pour l’organisation du Championnat du Monde des Écaillers et le Trophée du Meilleur Espoir Français au Championnat du Monde. La participation à l’Écaille d’Or, SIRHA Européen de l’Année, confirme la capacité du syndicat à fédérer et valoriser les acteurs clés du secteur autour d’événements majeurs reconnus par l’ensemble de la profession.
Les dernières actualités
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CHAMPIONNAT du Monde des Écaillers & Écaillères 2023
Dimanche 19 nov, lors du salon Exp’Hôtel à Bordeaux, France Ecaille, Syndicat National des écaillères et des écaillers, organisait le 1er Championnat du Monde des Écaillers.